Применение светодиодных светильников в освещении завода в сочетании с технологией вертикальной фермы может превратить свободное пространство в городе в базу сельскохозяйственного производства. Начинающая компания, расположенная в Париже, Франция, содействует использованию сельскохозяйственных технологий, выращивает грибы на подземных автостоянках, поставляет свежие продукты для городского населения поблизости и сокращает расстояние от сельскохозяйственных угодий до обеденных столов.
Сообщается, что правительство Парижа построило много подземных автостоянок в 1960-х и 1970-х годах, но по мере сокращения численности населения эти места также стали простаивать. Французский стартап La Caverne выбрал парижский Подземный паркинг выращивает экологически чистые грибы и овощи.
La Caverne была основана инженером Жаном-Ноэлем Герцем и агрономом Теофилом Шампаньем. Ранее они проводили эксперименты по фермерству в помещении для хранения оружия в Страсбурге, Франция, в 2017 году, а затем переехали в Париж с улучшенной системой ведения сельского хозяйства и сдали в аренду пустующие здания в здании местным общественным организациям. Подземный паркинг.
Эта подземная ферма на подземной парковке занимает площадь 3500 квадратных метров. La Caverne устанавливает светодиодные светильники и использует гидропонику для производства грибов и других растений салата и ванили, которые требуют меньше солнечного света. Оценивается ежегодно. Может произвести 54 тонны урожая. Собранная сельскохозяйственная продукция продается напрямую потребителям, ресторанам или небольшим супермаркетам, и жители социального жилья на подземных автостоянках также могут пользоваться льготными закупочными ценами.
